Der Vollkorncouscous- Salat mit Weizengrassaft ist eine Powerfood- Creation, die es in sich hat. Dieses Rezept habe ich für www.weizen-gras-saft.ch im Rahmen einer Kooperation entwickelt.
Schlagwort: Granatapfel
Kokos- “Panna”-Cotta mit Passionsfrucht-Granatapfel- Coulis
Meine vegane Kokos- “Panna”- Cotta mit Passionsfrucht- Granatapfel- Coulis ist ein Rezept, das ich entwickelt habe, weil ich noch Kokosmilch hatte, die ich verbrauchen wollte. Um das ganze auch für Menschen attraktiv zu machen, die sich vegetarisch, bzw. sogar vegan ernähren möchten, habe ich bewusst Gelatine durch das pflanzliche Geliermittel Agar-Agar ersetzt.
Granatapfel- Couscous-Salat mit Grünkohl
Couscous ohne kochen?
«Das kann ja gar nicht funktionieren!», dachte ich mir, als ich dieses Rezept kennenlernen durfte. Ich habe mich geirrt: denn dieser Couscoussalat ist der beste, den ich jemals gegessen habe. Deswegen hab ich mich entschlossen, dieses Rezept nach meinem Gusto zu abzuändern und das Rezept hier zu posten.